Những phong tục kỳ quặc trong văn hoá Châu Âu

Tôi đã quen với thực tế là người châu Âu không sử dụng máy sấy

Đối với tôi, du lịch Châu Âu khá dễ so với những nơi còn lại trên thế giới. Tuy nhiên – dễ dàng không nên nhầm lẫn với không thú vị. Châu Âu thách đố tôi phải nghiên cứu sâu hơn, chăm chỉ hơn, quan sát nhiều hơn để tìm ra những khác biệt văn hoá tinh tế tồn tại giữa văn hoá châu Âu và của riêng tôi.

Đôi khi tôi cảm thấy dường như tôi có một sức mạnh kỳ diệu nào đấy khiến tôi có thể nhìn thấy sự khác biệt trần tục vụn vặt trong nền văn hoá và cách sống trong cuộc sống hàng ngày của mọi người. Một trong những điều yêu thích của tôi khi đi du lịch là để cho tâm trí của mình trôi dạt theo một nền văn hoá mới và vui chơi với những điều kì quặc. Tôi không biết siêu cường quốc này đã thực sự mang lại cho tôi nhiều điều hữu ích trong cách họ chống lại cái ác, nhưng chắc chắn nó làm cho chuyến đi của tôi thú vị hơn rất nhiều.

Sau 4 tháng ở châu Âu, mùa xuân này – thời gian dài nhất mà tôi từng trải qua ở châu Âu – cuối cùng tôi đã có thể nhìn thấy và trải nghiệm sự khác biệt văn hoá ẩn sâu bên trong những điều chúng ta thường thấy (những tòa nhà cũ, đường phố chật hẹp, không có máy sấy và những con đường vòng)

Dùng cả hai tay để gắp thức ăn

Có một sự khác biệt rất lớn mà tôi nhận thấy ngay khi đến bất kỳ nước Châu Âu nào – cách cầm và sử dụng các vật dụng. Người Châu Âu sử dụng cả hai tay khi ăn – nĩa và dao được sử dụng như nhau, vì vậy mỗi tay bạn phải cầm một thứ khi đang trong bữa ăn. Tôi đã cố gắng tập luyện thành thạo thói quen này trong một thời gian dài và tôi rất vui khi nói về chuyến đi này, cuối cùng tôi đã thực hành đầy đủ để có thể có một bữa ăn hoàn thiện trong khi tay phải thì cầm dao và tay trái thì giữ nĩa (mặt sau nĩa chĩa vào trần nhà), sử dụng mỗi thứ để thao tác và di chuyển thức ăn vào miệng mà không bao giờ đặt chúng xuống hoặc chuyển tay.

Cách cầm nĩa đúng ở Châu Âu

Ăn uống như một người châu Âu

Tôi không hề đùa khi nói rằng tôi đã mất vài tháng thực hành để học hỏi và làm quen với thói quen này. Tôi đã nghiên cứu những người xung quanh khi họ ăn ở nhà hàng cũng như khi ở nhà. Tôi đã phân tích cách họ cầm và sử dụng dụng cụ của mình và xem cách họ ăn bằng mặt sau cái nĩa. Là người Mỹ – chúng tôi thường cầm dụng cụ và ăn với sự điều khiển của bàn tay. Chúng tôi cũng có xu hướng sử dụng cạnh nĩa như một con dao cắt thức ăn và sau đó gắp thức ăn lên bằng cái nĩa đó. Nhân tiện, nếu bạn yêu cầu một người châu Âu sử dụng mặt nĩa của họ để cắt một cái gì đó – thì cũng giống như tôi, một người nước ngoài phải học cách ăn với cả hai tay. Họ cảm thấy khó khăn khi phải làm theo cách của chúng tôi và điều đó đơn giản là không thoải mái với họ.

Không có kích thước siêu lớn

Người Mỹ xem ly cà phê sữa ở đây như một tách trà

Điều khiến tôi không thể quên khi đi du lịch ở Châu Âu đó là: ở đây không có nhiều thứ có kích thước siêu lớn như của Mỹ. Kích thước khẩu phần của họ “lành mạnh” hơn nhiều. Tuy nhiên, có một thứ bị thu nhỏ làm cho tôi cực kỳ khó chịu, đó là – cà phê. Vâng, tôi biết cà phê espresso được phục vụ ở Châu Âu và espresso thường được uống trong những chiếc ly thủy tinh rất nhỏ – điều đó không có gì đặc biệt. Tuy nhiên ngay cả khi bạn đặt mua cà phê thông thường (cà phê phin hoặc cà phê sữa), chúng cũng được phục vụ trong những cái tách nhỏ. Không có những thứ như cốc hoặc bình/cốc/bao cà phê dự trữ ở Châu Âu. Một lần nữa điều này nhắc tôi rằng người Mỹ chúng tôi đã lớn lên cùng sự dư thừa và cái gì cũng vượt quá tiêu chuẩn bình thường.

Không có gia vị/nước sốt dùng kèm

Dầu và giấm luôn nằm trên bàn

Khi gọi một đĩa salad, đừng mong đợi người phục vụ sẽ hỏi bạn chọn loại gia vị hay nước sốt nào. Salad chỉ dùng chung với dầu và giấm – và hai chai này thường ở trên bàn của mỗi nhà hàng. Các món salad cũng thường được trang trí bằng một miếng chanh hình nêm. Tôi thực sự cảm thấy thích thú khi mà chúng ta không phải mất công suy nghĩ chọn một loại gia vị nào VÀ đó là một cách lành mạnh khi chế biến salad! Hãy tưởng tượng có bao nhiêu không gian trong cửa hàng mà họ tiết kiệm được khi không có 50 loại gia vị dùng với salad!

Hãy để đèn sáng – nhưng chỉ khi cần thiết

Có vẻ như đèn chiếu sáng trên khắp châu Âu có cảm biến chuyển động – từ khách sạn, phòng tắm đến hành lang. Đó là một cách tuyệt vời để tiết kiệm năng lượng và đèn chỉ mở khi có ai đó đang ở trong khu vực đó. Đây là một điều tôi mong muốn chúng tôi sẽ kế tục tại Mỹ – vì nó rất đơn giản và thông minh. Tuy nhiên – nhược điểm duy nhất là tôi đã bị bắt gặp khổ sở nhiều lần trong phòng tắm vì đèn bỗng tắt khi tôi đang đi tiểu và khắp nơi tối đen. Và bạn biết đấy, rất nhanh chóng, chỉ một cử chỉ nhẹ nhàng từ bàn tay ai đó sẽ nhanh chóng khiến đèn lại sáng lên – nhưng tôi đã nghe khách du lịch hét lên nhiều hơn một lần khi ánh sáng vụt ra ngoài phòng tắm!