Cùng khám phá nền văn hoá cực kỳ phong phú của Bồ Đào Nha

Chuyên mục: Thông tin hữu ích về Bồ Đào Nha

Mặc dù đặc trưng với nắng ấm, biển cả và những bãi cát mênh mông, vùng Algarve còn có nhiều hơn thế nữa, nhất là vào thời điểm cuối mùa xuân, theo Liz Ryan. Hãy cùng First Global Visa khám phá các đặc trưng của vùng Algarve độc đáo này nhé!

vùng Algarve
Vùng Algarve với nắng ấm, biển cả và những bãi cát dài mênh mông

Khám phá Algarve

Tôi đến vùng Algarve trên một chuyến bay giá rẻ, và khi đặt chân đến, những làn gió mát mà mạnh đến từ phía Đông Bắc chào đón tôi. “Tây Ban Nha không có làn gió nào tốt cả”, ông tài xế taxi lên tiếng, nhắc lại một tục ngữ phổ biến của địa phương, và theo tôi thì nó đậm chất tự hào dân tộc hơn là nói về khí hậu và thời tiết.

>>> Xem thêm: Đặc điểm tự nhiên và khí hậu của Bồ Đào Nha

Nếu Bồ Đào Nha thực sự không phải là Tây Ban Nha, thì vùng Algarve cũng thực sự không hẳn là “ruột thịt” của Bồ Đào Nha cho lắm. Đầu tiên, nơi này bị một dãy núi lớn - dãy Serra de Monchique, tách biệt khỏi phần còn lại của đất nước. Vùng Algarve có khá ít mưa, và đón nhận rất nhiều ánh nắng, nhiều hơn cả tiểu bang California của Hoa Kỳ, và thường đón nắng vào giữa tháng 11 và tháng 2. Trong những tháng mùa hè khô “khốc liệt”, ta có cảm giác như toàn bộ châu Âu đang “đắm mình” dưới ánh nắng chói chang trên những bãi biển mênh mông kỳ vĩ của TP. Albufeira.

TP. Sao Bras de Alportel, Algarve

Đối với nhiều người, vùng đất này gợi lên 2 thứ - ánh nắng và sân golf. Thế nhưng, những ông trùm du lịch tại đây đang ấp ủ nhiều kế hoạch để biến vùng tỉnh phía Nam này thành một địa điểm du lịch văn hoá quanh năm. Đối với những ai thích cảm giác yên bình, lời khuyên là nên đi du lịch trái mùa. Vào mùa xuân, hoa hạnh nhân nở rộ, tạo ra những “cơn mưa” cánh hoa trắng muốt và thơm ngào ngạt, cùng với những rừng cam canh sai trĩu quả. Bạn có thể dễ dàng thuê một chiếc xe hơi hay xe gắn máy, và tha hồ dạo chơi xung quanh dưới cái nắng gay gắt của tháng 8 và mạng lưới giao thông chằng chịt.

>>> Xem thêm: Sân bay tại thủ đô Lisbon giành giải thưởng “Sân bay tốt nhất năm”

Đi về phía Tây cách giáo phận Faro 50km, bạn sẽ khám phá nhiều khu nghỉ mát sang trọng, những vách núi đỏ thẫm và những biệt thự tư nhân xa hoa được xây dựng trên những mảnh đất đắc địa hiện đã được đưa vào quy hoạch chặt chẽ. Khách sạn nơi tôi ở, Suites Alba Resort & Spa, được sở hữu bởi cầu thủ bóng đá nổi tiếng Luis Figo, và con đường dẫn đến khách sạn này là một làn đường nhỏ và kín đáo dẫn xuyên qua một khu bảo tồn thiên nhiên. Khách sạn này khá là thưa thớt khách, và trong những lúc thơ thẩn dạo chơi trên những con đường lát sỏi trải dài trên phần mặt bằng nhấp nhô của khách sạn, tôi cảm thấy như mình đang ở một bộ phim.

Chạm vào quá khứ

Khu vực này có một bề dày lịch sử đáng nể: 500 năm trước người Moor từng sinh sống tại đây, thậm chí trước đó người La Mã cũng từng định cư tại đây. Tại lâu đài Silves, tôi khám những tàn tích mới được khai quật của một cấm cung của một ông vua Hồi giáo, kèm theo đó là gian phòng của thái giám, một khu vườn thảo dược nhỏ, một cái võng và một nhà vệ sinh nữ tuy cổ xưa nhưng vẫn sử dụng được (tôi còn nghe nói rằng cho đến những năm 1950 tại Bồ Đào Nha, bồn rửa mặt có cùng phong cách thiết kế được sử dụng rộng rãi).

>>> Xem thêm: 13 Điều không nên làm ở Bồ Đào Nha

Tại TP. Lagos, nơi mà những nhà thám hiểm của châu Âu đã ra khơi để vẽ nên bản đồ thế giới, bạn vẫn còn nhìn thấy phần móng của những cột đá vốn là một phần của khu chợ nô lệ cổ xưa nhất châu Âu có từ thế kỷ 15. Một viện bảo tàng nhỏ gần đó được xây nên để tưởng niệm những nạn nhân của loại hình gian thương này.

Nền ẩm thực đơn giản mà tinh tế

Có khá nhiều nhà hàng nổi tiếng trong vùng với tài nghệ kết hợp ẩm thực truyền thống với tiêu chuẩn của một bữa ăn ngon mà bạn nên ghé qua. Tại nhà hàng Veneza và hầm rượu (restauranteveneza.com) tại Mem Moniz, tôi thử ăn qua những món ăn được quảng bá là “ngon như nhà làm”: một con cua lớn được mổ xẻ nằm ngửa trên đĩa, ăn kèm theo món súp đậu có mùi mạnh và một phần xúc xích cay chorizo. Tuy nhiên, nếu bạn dùng bữa tại hầm rượu thì nên lưu ý: Nhiệt độ phòng nơi đó chỉ dành cho việc bảo quản rượu, do đó nên mang theo một chiếc áo len mỏng.

>>> Xem thêm: Những lí do nên đến thăm Bồ Đào Nha trong năm 2019

Tại nhà hàng Estamine (estamine.pt) trên đảo Ilha Deserta nằm tại phá Ria Formosa và vùng đầm lầy thuộc giáo xứ Faro, nền ẩm thực nơi đây đã kết hợp 1 cách tinh vi với du lịch sinh thái. Một chuyến đi tàu cao tốc thật sảng khoái đưa tôi đến một nhà hàng được lát sàn gỗ, hoat động nhờ năng lượng mặt trời, và sử dụng nước sạch từ lòng đất.

Các món hải sản được bài trí với thảo dược, rau thơm của đảo chẳng hạn như cây samphire của vùng đầm lầy. Nhà sinh thái học Thomas Santos cung cấp nhiều chuyến tour có hướng dẫn, và thuyết minh về nguồn gốc của hòn đảo, và làm thế nào mà cỏ cây gắn kết được những đồi cát. Bãi biển có vô vàn vỏ sò ốc đẹp nằm rải rác, thế nhưng Thomas chỉ cho phép tôi chọn 3 vỏ, và tôi thật cẩn thận.

Nghệ thuật và thủ công

“Văn hoá không chỉ giới hạn ở các bản giao hưởng”, theo João Silvestre Ministro, giám đốc của Proactivetur, một tổ chức tư vấn du lịch văn hoá nằm tại thị trấn Loulé. Đây là một câu nói tôi thường nghe thấy từ người dân địa phương của vùng Algarve, hẳn là rất bảo vệ di sản của họ.

Một xưởng dệt thủ công

Trong năm 2010, một dự án tạo ra nhằm kết nối những người thợ thủ công với những nhà thiết kế đường đại để mở rộng nhận thức hơn về nền thủ công truyền thống. Đi dạo xuyên qua những con hẻm nhỏ của thị trấn Loulé, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những người phụ nữ cần mẩn ngồi đan những chiếc rổ làm từ cây cọ, hoặc xem những người thợ đúc đồng dát những phần lồi lõm của một chiếc nồi cataplana -  một loại nồi nấu ăn được đặt tên theo một loại cá thường đấu trong chiếc nồi này. Ngoài ra còn có những cửa hàng tiện ích sẵn sàng phục vụ du khách. (in2south.pt).

Âm nhạc cho tâm hồn

“Văn hoá không chỉ giới hạn ở các bản giao hưởng”, tuy vậy, vùng Algarve cũng có những buổi hoà nhạc cực kỳ sống động. Năm nay là năm hoạt động thứ 3 của 365 Algarve, một chương trình nghệ thuật được tài trợ mạnh mẽ và hoạt động từ tháng 10 đến tháng 5. Trong đêm đầu tiên tham dự, tôi đến xem Analogue Music Project, một nhóm nhạc jazz đến từ Tây Bồ Đào Nha, trình diễn nhiều bản nhạc trầm ấm tại xưởng rượu vang Quinta de La Rosa toạ lạc tại TP. Silves.

Diễn viên tại Eva Poro

Một buổi tối khác, tôi đi đến São Brás de Alportel, một thị trấn nhỏ ở phía Bắc giáo phận Faro, để xem một bộ phim khuya mà theo tôi có thể khiến cho các nhà phê bình phim phải cảm thấy hài lòng. Những dự án phim còn dang ở thuộc về những đạo diễn như Henri Georges-Clouzot và Orson Welles được sắp xếp tham dự một buổi hoà nhạc. Tại địa phương, lực lượng những “kẻ lập dị” văn hoá đang đổ xô ra, trong đó dân hippi có râu xồm xoàm chiếm khá đông.

>>> Xem thêm: Top 10 nét đặc sắc văn hoá của Bồ Đào Nha

Bên cạnh vẻ đẹp quái lạ đến ám ảnh, tôi cũng sẽ không bao giờ quên được trải nghiệm nhảy múa với Giacomo Scalisi và Madalena Victorino. Tại Monchique, một khu dân cư trên núi với độ cao vời vợi điều hành bởi ngài thị trưởng đầy nhiệt huyết Rui André, (ông cũng là giáo viên mỹ thuật), tôi tham gia vào một nhóm nhỏ gồm dân địa phương và du khách cùng đi dạo đến một làng nhỏ đã bỏ hoang. Tại nơi đó, giữa những tàn tích đá bốc mùi gỗ cháy, chúng tôi cùng xem ‘Eva Poro #1’ một phần trình diễn nghệ thuật đầy tham vọng với những người đàn ông lưng trần lực lưỡng, những chú chó và ngựa.

Một vở diễn Eva Poro

Đâu đó trên một tảng đá cao đằng sau tôi, một tay chơi đàn cello đơn độc đang thể hiện những bản nhạc flamenco của cô ấy ra vùng thiên nhiên hoang dã tĩnh lặng. Với ánh sáng mờ ảo và làn gió lạnh thổi khắp những cây sồi nắp rượu, đây là một trải nghiệm độc đáo có thể sẽ còn đọng lại trong ký ức của tôi lâu hơn cả bất cứ những bãi biển mùa hè và quán bar ồn ào & náo nhiệt.

Một phòng cho 2 người tại khách sạn Suites Alba Hotel & Spa starts với giá từ EUR97 (khoảng 84 bảng Anh) mỗi đêm, kèm theo bữa sáng trong suốt khoảng thời gian không năm trong mùa du lịch. Truy cập suitesalbaresort.com để biết thêm thông tin chi tiết. Các hãng hàng không như British Airways, EasyJet, flybe, jet2.com, Ryanair và TUI đều có đường bay đến giáo phận Faro, trong đó nơi khởi hành nằm tại Luân Đôn, Birmingham, Leeds, Newscastle, Notthingham và Dublin.